Általános tájékoztató a szilikon sütőformákról Miért népszerűek a szilikon formák?
A szilikon sütőformák rendkívül sokoldalú konyhai eszközök, amelyek nemcsak sütéshez, hanem egyéb kreatív felhasználásokhoz is ideálisak. Használhatjuk őket például muffin, piskóta, bonbon, jégkocka vagy akár fűszervajak készítéséhez, de jól alkalmazhatók pástétomok, vagdaltak, sós sütemények, húsételek elkészítéséhez is. Emellett a szappankészítők és gyertyaöntők körében is kedvelt alapanyagok.
Miért népszerűek a szilikon formák?
- Rugalmas anyaguk megkönnyíti a kész termék kinyerését, hiszen könnyen hajlíthatók, így a sütemény vagy egyéb finomság könnyedén kicsusszan belőlük.
- Kiemelkedő hőállóságuk (-40°C-tól akár 250°C-ig) lehetővé teszi, hogy egyszerre használjuk őket sütéshez és fagyasztáshoz is.
- Könnyen tisztíthatók és tartósak.
Használati tippek szilikon formához:
- Mielőtt megtöltenénk, helyezzük a szilikon formát egy sütőrácsra vagy tepsire, mert anyaga lágy, így könnyen kiborulhat a töltelék.
- Sütés előtt enyhén kenjük ki zsiradékkal a formát, hogy még könnyebben tudjuk kiszedni az elkészült finomságot a formából.
- Hűtött vagy fagyasztott ételek készítéséhez érdemes a formát előzőleg hideg vízzel átöblíteni.
- Kerüljük a közvetlen érintkezést nyílt lánggal, hogy ne sérüljön meg az anyag.
- Szeletelés előtt mindig vegyük ki a süteményt vagy más készítményt a formából, és csak utána
vágjuk fel.
- A legjobb eredmény érdekében várjuk meg, míg a sütemény vagy étel teljesen kihűl a formában.
Első használat:
Az első használat előtt alaposan mossuk el a formát meleg, mosószeres vízzel, majd töröljük szárazra és kenjük ki bőségesen zsiradékkal. Ez megkönnyíti a későbbi használatot, és csak akkor szükséges újra zsírozni, ha a forma nagyon kiszáradna.
Szilikon formák tisztítása és karbantartása:
- A szilikon formák könnyen tisztíthatók, érdemes kézzel mosni őket, hogy minimális zsiradék maradjon bennük, így megőrzik rugalmasságukat.
- Kerüljük a durva dörzsi szivacsokat és maró hatású tisztítószereket, mert ezek károsíthatják a formát.
- A formák esetleges elszíneződése a sütéstől természetes jelenség, és nem befolyásolja a használatukat vagy minőségüket.
- A szilikon formák széles hőmérséklet-tartományban használhatók, így ideálisak sütésre és fagyasztásra egyaránt.
