Kicsi polikarbonát bonbon forma, melyet a profi cukrászok is használnak.
Anyagának köszönhetően, az olvasztott csokoládé megfelelő temperálása után igazán szép és fényes csoki pálcikákat készíthetünk ezeknek a formáknak a segítségével.
Az egyszerű bonbon mellett akár kis töltött bonbon finomságokat is készíthetünk, vagy akár rétegesen is felépíthetjük a csokoládé csodáinkat.
Tulajdonságok:
Bonbon formák anyaga: polikarbonát
A forma méretei:
- A teljes forma mérete: 197 mm × 117 mm
- A teljes forma vastagsága: 22 mm
Egy formával egyszerre 12 csoki pálcikát tudunk készíteni.
A pálcikák méretei:
- Pálcika hossza: 90 mm,
- Szélességük: 8 mm, 12 mm és 15 mm
A polikarbonát formák tisztítása közben kerüljük a karcolást okozó eszközöket, mert az ezek által okozott karcok később meglátszódnak az elkészített bonbonokon.
Tisztításakor puha szivacsot és papírtörlőt használjunk.
Mosogatógépben való tisztítása TILOS.
