A MASSTEX Gum Mix egy csomósodásgátló hatású sűrítőanyag.
Alkalmas páramegkötésre fagylaltokban, gélek, paszták, gumipaszták készítésére, krémek stabilizálására.
Összetevők:
- karboximetil-cellulóz,
- xantángumi,
- szentjánoskenyérmag-liszt,
- glükózszirup.
Tulajdonságok:
- Töltőtömeg: 50 gramm, 100 ml
- Minőségét megőrzi a gyártástól számított 3 évig.
- Színanyag tartalom: 0 %.
- Önmagában nem fogyasztandó.
- Tárolás: fénytől védve - fénynek kitéve színvesztés előfordulhat.
- Genetikailag módosított és allergén anyagot nem tartalmaz.
Megengedett legnagyobb arányú felhasználás:
- Töltelék esetében: quantum satis
- Díszítés, bevonat esetében: quantum satis
