Kicsi polikarbonát bonbon forma, melyet a profi cukrászok is használnak.
Anyagának köszönhetően, az olvasztott csokoládé megfelelő temperálása után igazán szép és fényes, pálcika alakú bonbonokat készíthetünk ezeknek a formáknak a segítségével.
Az egyszerű bonbon mellett akár kis töltött bonbon finomságokat is készíthetünk, vagy akár rétegesen is felépíthetjük a csokoládé csodáinkat.
Tulajdonságok:
Bonbon formák anyaga: polikarbonát
A forma méretei:
- A teljes forma mérete: 197 mm × 117 mm
- A pálcika formák méretei: 7 mm × 85 mm
- A teljes forma vastagsága: 22 mm
Egy formával egyszerre 18 bonbont tudunk készíteni.
A polikarbonát formák tisztítása közben kerüljük a karcolást okozó eszközöket, mert az ezek által okozott karcok később meglátszódnak az elkészített bonbonokon.
Tisztításakor puha szivacsot és papírtörlőt használjunk.
Mosogatógépben való tisztítása TILOS.
